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改变工作步骤,降低洗衣房成本

时间:2012-09-17 20:34:08  来源:  作者:

洗衣房的利润=销售额---成本,并且,洗衣房基本是属于劳动密集型的行业,再加上目前水洗行业竞争异常激烈,销售额得不到增长,只能是从成本上节约来考虑,所以控制成本就显得相当的重要。工业洗衣机

洗涤工作的成本可以分为九类,其具体数字可能会因国家不同而略有变化。成

本分类如下:
    洗涤剂化学品 3%
  管理人员费用 2%
  生产人工费用 40%
    用具 12%
  布草更新 19%
  折旧 8%
  维护 6%
  附加福利 8%
  综合供应 2%
  合计 100%
  洗衣房比较常用的降低成本的方法:降低洗涤剂的成本和是削减人工成本,但是,很少有人想到如何处长使用寿命,更没人谈这方面的具体计划了。


企业每当遇到不景气的时候,采购任何东西都要仔细检查,工业洗衣机等洗涤设备和布草物品往往成为采购单子的最后一项。尽管员工成本可以通过改进工作环节过程进行改善,但洗涤剂方面又能减少多少呢?很可能只是仅用水漂洗,只在必须时才进行漂白。这样就谈到了布草的保护问题,避免因不爱护、洗涤剂配方不对或在烘干过程中损害布草。
  洗涤损害布草往往要到两个月以后才能看出来,一般都表现为褪色、发灰和失去光泽。但不幸的是,为令客房部门和房客都满意,使它们恢复洁白的第一步就是要加入过量的漂白剂。虽则这样做各方面都会首肯,但布草的弹性却会受到影响。失去弹性着对布草产品造成了伤害,使其使用寿命缩短,这样做,其实并没有完成保护饭店财产的责任。
  由于员工人工成本一直在上升,人员费用成为所有企业都在谈论的问题,而在有些国家中,劳动力匮乏得几乎找不到。
  既然老办法都不再起作用,就需要改变一下工作程序。下面列出在很多地方的洗部门和客房部都还沿用的布草物品处理过程。
  
  传统步骤
  洗衣/洗衣员洗涤布草--〉布草被放在手推车里--〉布草被送至客房部--〉布草被放在储物架上--〉客房部准备客房清理用的手推车--〉布草被送至配餐室--〉布草被放在配餐室的架子上。
  
  步骤更改
  洗衣/洗衣员洗涤布草--〉洗衣房将布草被放在移动小推车/架子上(每24小时平均一辆)--〉移动小推车将其送至配餐室--〉配餐室的移动小推车被送回洗衣房。

通过以上的步骤的改变,而不需要改变其它的,就可以进一步的节约成本。

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